Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Тенута деле Тере Нере Бианко / Tenuta delle Terre Nere Bianco

  • SKU: 8141010001
  • Регион: Калдерара, Сицилия
  • Държава: Италия
  • Сорт: 60 % Кариканте, 25 % Катарато, 10 % Греканико, 5 % Минела
  • Процент Алкохол: 12.5%
  • Размер на бутилката: 750
  • Реколта: 2019
39.90 BGN 39.9000 BGN InStock

Рейтинг

Vinous
James Suckling
Виж всички

Интересно

На италиански Tenuta delle Terre Nere означава „Черна земя“. Преди около 30 години производителят Марко ди Грация установява огромния капацитет на вулканичката почва, старите лози, намиращи се на между 600 и 900 м. надморска височина и потенциала на местните сортове, и успява чрез изключителните си вина да постави Етна на световния винен подиум.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Това свежо и плодово бяло вино е с висока до средна сухота и сладост. Обикновено е по-киселинно, което балансира плодовостта. Усещат се свежи нотки на сливи, ябълки и праскови. Хрупкавата киселинност създава свеж завършек, което прави това вино идеално за различни храни.

Температура на сервиране:  8-10 ºC

Произведено количество: 40 000 бутилки


ИЗБА

Tenuta delle Terre Nere е плодът  на  над 30 години страст и работа в света на хубавото вино. И също така на изключителната локация на избата  - "остров по средата на островa", каквато e  Етна. Всичките вина на избата са произведени от местни сортове, и всички са  сертифицирани с D.O.C. Етна.

 

ЛОЗЯ

Избата и лозята й се намират в северните склонове на вулкана, с лозя между село Соличиата и град Рандазо, район исторически признат за най-добрия  в производството на фини червени вина. Височина на насажденията за това вино: между 600 и 900 метра, почвите са вулканични. Възраст на лозята – между 5 и 50 години.


ВИНИФИКАЦИЯ

Меко пресоване, студено статично преливане и алкохолна ферментация в стоманени съдове;

Отлежаване: Няколко месеца в стоманени съдове


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Леки пасти, риба, бели меса

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Паста Риба Пиле и пуйка
90 , Vinous

За реколта 2018

93 , James Suckling

За реколта 2018

Подобни продукти