Рутини Тръмпетер Малбек / Rutini Trumpeter Malbec
- SKU: 8161010012
- Регион: Тупунгато, Мендоса
- Държава: Аржентина
- Сорт: 100 % Малбек
- Процент Алкохол: 12.5%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Тъмен и плътен цвят. Атрактивни аромати на череша, с докосване на канела и сладки подправки. Плодово вино с отлично тяло, интензивни танини и аромати на череша, къпина и слива, смесени с нотки на кардамон и черен пипер. Дълъг финал.
Температура на сервиране: 14-16ºC
ИЗБА
Рутини е една от най-известните изби в Аржентина с над 130 годишна история. Италианският имигрант Фелипе Рутини, поставя началото през през 1885г. Към днешна дата избата разполага с три лозя в Алтамира, Ла Консулт и Тупунгато, засадени с около 360 хектара грозде
ЛОЗЯ
Разположенa в подножието на Андите на 80км южно от град Мендоса, долината Уко е с надморска височина между 1000 и 1500 метра и разполага с разнообразие от микроклимати, които позволяват отглеждането на грозде с изключително качество. Сухите, слънчеви лета насърчават узряването, докато хладните сутрешни температури и контролираното напояване помагат да се удължи цикълът на развитие и да се създаде добър баланс между захар и киселинност в различните сортове. Каменистите почви на региона осигуряват оптимално отводняване. Ниската му влажност и значителните температурни колебания между деня и нощта превръщат Тупунгато в идеално място за отглеждане на изключително грозде.
ВИНИФИКАЦИЯ
Алкохолната ферменатция е в съдове от неръждаема стомана. Следва малолактична ферментация.
Отлежаване: 7 месеца в американски (30%) и френски (70%) дъбови бъчви, 30% от които нови
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Печени меса, агнешко, говеждо
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
Подобни продукти
