Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Равентос и Бланк Де Нит / Raventos I Blanc De Nit

  • SKU: 8110070012
  • Регион: Конка Дел Риу Аноиа, Алт Пенедес, Алт Пенедес
  • Държава: Испания
  • Сорт: 48 % Ксарел.ло, 32 % Пареляда, 15 % Макабео, 5 % Монастрел
  • Реколта: 2017
  • Размер на бутилката: 750
  • Процент Алкохол: 12.3%
44.90 BGN 44.9000 BGN InStock

Интересно

Първото пенливо вино, произведено по традиционен метод в Испания бива бутилирано в избата на Равентос през далечната 1872г.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Елегантен бледорозов цвят. Аромати на леки цитрусови плодове, червени цветя, бели плодове с нотка на касис. Плодова текстура, приятна свежест и фини мехурчета. Много добре балансирано вино.

Температура На Сервиране: 8-10ºC

 

ИЗБА

Равентос и Бланк  е 500 годишната история на едно семейство,  неразривно свързано със земятата и традициите във винопроизводството. Имението обхваща 300 декара лозя, гори и малко езеро в  Сант Садурни д‘Аноя и следва принципите на органично и биодинамично лозарство.

 

ЛОЗЯ

Избата се радва на изключителен тероар: средиземноморски климат, 100% местни сортове грозде, терасовидни почви  на възраст над 16 милиона години, морски вкаменелости.  Всичко това е перфектна предпоставка за производството на високо минерални пенливи вина.

 

ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране в съдове oт 2.5 кг. Пневматична преса при ниско налягане. Алкохолна ферментация  в съдове от неръждаема стомана, отделна за всеки сорт.

Отлежаване: 18 месеца върху фина утайка


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Аперитив, предястия, леки риби, миди 

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Подобни продукти