Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Осиан Кинталуна / Ossian Quintaluna

  • SKU: 8122010012
  • Регион: Руеда
  • Държава: Испания
  • Сорт: 100 % Вердехо
  • Процент Алкохол: 14%
Реколта:
23.90 BGN 23.9000 BGN InStock

Интересно

Осиан е първата изба, получила сертификат „Organic Certification“ в Руеда.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Бледо жълт цвят. Тропически плодове, с нотки на праскови. Усещат се билкови аромати и цитруси. Сухо вино с дълъг финал.

Температура на сервиране:  7-10ºC

 

ИЗБА

Bodegas Ossian е съвместно предприятие между Ismael Gozalo и Pago де Carraovejas, изба в Рибера дел Дуеро, собственост на Хосе Мария. Френският винопроизводител Пиер Милман, произвежда първите бутилки през 2005г., следвайки бургундската философия за отглеждане на вината.


ЛОЗЯ

Осиан се намира в  Ниева,Сеговия. 60% префилоксера  и 40% младо грозде, отглеждано в Еспалиер. Нисък добив, сертифициранo органично отгледаждано грозде. Широка  гама от почви. Някои почви имат високо съдържание на пясък и камъни с различни размери, други са богати на глина и варовик.


ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране.  В избата гроздето се слага в хладилна камера за няколко часа преди да бъде изчистено и смачкано. Гроздовият сок се изцежда за 24 часа и след това ферментира при температура от 19⁰C в малки резервоари от неръждаема стомана.


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба, леки ястия, салати, Аперитиф  

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Бяла риба

Подобни продукти