Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Монтес Резерва Совиньон Блан / Montes Reserva Sauvignon Blanc

  • SKU: 8132010002
  • Регион: Колчагуа
  • Държава: Чили
  • Сорт: 100 % Совиньон Блан
  • Процент Алкохол: 13%
Реколта:
19.90 BGN 19.9000 BGN InStock

Рейтинг

LA CAV - 2018
JAMES SUCKLING
Виж всички

Интересно

Изба Монтес следва принципите на Фън Шуй. Всички основни елементи - вода, метал, дърво и др. – са включени в дизайна при построяването й, в съответствие с принципите на азиатската дисциплина, осигурявайки хармония и положителна атмосфера

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

"Характеризира се със средна киселинност, аромат на праскова и цитрусови кори, комбинирани със свеж вкус и зеленчукови нотки." 

Температура На Сервиране: 12-13ºC


ИЗБА

Чилийският предприемач Аурелио Монтес и трима негови  приятели  успяват да поставят Чили в географската карта на качествените винопроизводители . Първото ултра-премиум  чилийско вино в света Монтес Алфа  излиза на пазара през 1998г., последвано от Монтес Фоли през 2001г. и Пърпъл Ейнджъл през 2005г. Всички те  имат мигновен успех и се првръщат в емблеми в света на виното.


ЛОЗЯ 

Лозята от които идва  Монтес Класик Совиньон Блан са разположени в долината Казабланка, на 25 км от брега на Тихия океан. Лозите са поддържани и винаги изрядно подрязани, за да се получат класни вина. 


ВИНИФИКАЦИЯ

Гроздето се бере ръчно в 300-килограмови контейнери. Прибирането на реколтата се извършва рано сутрин, за да се запази гроздето възможно най-хладно, докато стигне до избата, където внимателно се подбират гроздовете преди да започна махането на всички излишни части. След това преминава хладна мацерация (под 10 ° C )  за 12–24 часа. Последввана от алкохолна ферментация за около 20-24 дни.


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Суши, салата Цезар, севиче, скариди с лук, Паста Примавера, супа от миди и пиле с лимон.

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
88 , LA CAV - 2018

Ярко сребристо жълто. Средно ароматен интензитет със сладки нотки, портокалов мармалад, нещо билково, лимонова кора. Средна киселинност върху небцето. Сочни и цитрусови.

90 , JAMES SUCKLING

Ярък и цитрусов савиньон блан, който показва жълти ябълки, индийско орехче и сушени нарциси. Леко до средно тяло, доста киселинност и плодов завършек. Пийте сега.

Подобни продукти