Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Майи Гранд Кру Ексепсион Бланш / Mailly Grand Cru Exception Blanche

  • SKU: 8103010062
  • Регион: Шампан
  • Държава: Франция
  • Сорт: 100 % Шардоне
  • Размер на бутилката: 750
  • Процент Алкохол: 12%
  • Реколта: 2004
149.00 BGN 149.0000 BGN InStock

Интересно

Едва 17 от 319те села в Шампан са със статус на Гранд Кру. Майли е единствената изба в региона на Шампан, която произвежда всичките си вина от Гранд Кру лозя.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Златисти тонове трептящи със зелени акценти открояват постоянния поток на балончета. Ароматът е съчетание от захаросани цитруси и бели праскови, ябълки, джинджифил и лайм. Вкусът е деликатен - от една страна тебеширени и лимонови нотки с минерални оттенъци, от друга бадеми, нектарини и бергамот.

Температура на сервиране: 10ºC

 

ИЗБА

Майи Гранд Кру  се простира върху 70 хектара, изцяло разположени в Шампан в сърцето на природен парк Монтан де Реймс. Лозя се отглеждат в района на  Майи, Шампан от 13ти век насам.


ЛОЗЯ

Майи бива сертифицирана като Гранд Кру производител през 1920г. Изключителното качество на вината се  дължи на благоприятните климатични и природни условия на региона – тебеширените подпочви влияят върху влажността и температурата, а хълмистите насаждения биват изложени целодневно на слънце.


ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране. Алкохолна ферментация при температура 16 градуса. Малолактична ферментация при  контролирана температура  в съдове от неръждаема стомана. 

Отлежаване: Традиционно отлежаване “sur lattes” в  кредови изби


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Калкан, омар, стриди, хайвер, бели меса с трюфели, сладкиши

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Подобни продукти