Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Майи Гранд Кру Брут Милезим / Mailly Grand Cru Brut Millesime

  • SKU: 8103010012
  • Регион: Шампан
  • Държава: Франция
  • Сорт: 75 % Пино Ноар, 25 % Шардоне
  • Размер на бутилката: 750
  • Процент Алкохол: 12%
  • Реколта: 2011
106.00 BGN 106.0000 BGN InStock

Интересно

Едва 17 от 319те села в Шампан са със статус на Гранд Кру. Майли е единствената изба в региона на Шампан, която произвежда всичките си вина от Гранд Кру лозя.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Брилянтен, златист цвят с оранжеви акценти. Тялото има комплексни нотки на круши, нектарини, грозде, мандарини и бадеми. На небцето – ароматите на зрели плодове са гарнирани с минерален кант, постигайки комбинация от гладкост и пълнота с отличие и чистота.

Температура на сервиране: 1ºC


ИЗБА

Майи Гранд Кру  се простира върху 70 хектара, изцяло разположени в Шампан в сърцето на природен парк Монтан де Реймс. Лозя се отглеждат в района на  Майи, Шампан от 13ти век насам.


ЛОЗЯ

Майи бива сертифицирана като Гранд Кру производител през 1920г. Изключителното качество на вината се  дължи на благоприятните климатични и природни условия на региона – тебеширените подпочви влияят върху влажността и температурата, а хълмистите насаждения биват изложени целодневно на слънце.


ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране. Алкохолна ферментация при температура 16 градуса. Малолактична ферментация при  контролирана температура  в съдове от неръждаема стомана.  

Отлежаване: на летви  в традиционни кредови изби


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Калкан, омари, телешко, гъби, сметана    

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Риба Телешко и говеждо

Подобни продукти