Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Дж. Дж. Прюм Вееленер Зоненур Шпатлезе / JJ Prum Wehlener Sonnenuhr Spatlese

  • SKU: 8142030022
  • Регион: Мозел
  • Държава: Германия
  • Сорт: 100 % Ризлинг
  • Размер на бутилката: 750
  • Реколта: 2019
  • Процент Алкохол: 8.5%
79.90 BGN 79.9000 BGN InStock

Интересно

Вината от този регион имат отлична структура, фина минералност и огромна дълбочина.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Аромати на зрели плодове. Красив, чист израз на плодовете, завършващ с фина кремообразност. Типично линейният,  копринен завършек говори сам за себе си. „Sonnenuhr Spätlese“ в най-добрия си вид.

Температура на сервиране: 8ºC

Потенциал за отлежаване:  25 години


ИЗБА

Дж.Дж. Прюм е основана през 1911г. от Йохан Йозеф Прюм. Избата е от Мозел, Германия и е сред топ производителите на Ризлинг в света .


ЛОЗЯ

„Wehlener Sonnenuhr“  е едно от най-известните кру-та  в среден Мозел и със своето изложение на юг / югозапад, дълбоките  си шистови почви и стръмен до 70% наклон,  предоставя отлични условия за отглеждането на Ризлинг. 


ВИНИФИКАЦИЯ

Спонтанна ферментация в съдове от неръждаема стомана 


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Студени и топли предястия, пикантни ястия, севиче. Отлежало върви добре с телешко и пилешко.




Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Подобни продукти