Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Дж. Дж.Прюм Бернкастелер Бадстюбе Кабинет / JJ Prum Bernkasteler Badstube Kabinett

  • SKU: 8142030002
  • Регион: Мозел
  • Държава: Германия
  • Сорт: 100 % Ризлинг
  • Размер на бутилката: 750
  • Реколта: 2019
  • Процент Алкохол: 9.5%
49.90 BGN 49.9000 BGN InStock

Интересно

Името „Badstube“ вероятно произлиза от Средновековието, когатов местността е имало горещи извори, които са били използвани за отдих.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Бледо жълт цвят. Аромат на пъпеш и цвят от череша, много чист и деликатен. Живо и сочно вино с гладко тяло и прекрасен плод. 

Температура на сервиране: 8ºC

Потенциал за отлежаване:  20 години

 

ИЗБА

Дж.Дж. Прюм е основана през 1911г. от Йохан Йозеф Прюм. Избата е от Мозел, Германия и е сред топ производителите на Ризлинг в света .


ЛОЗЯ

Почвата е със съдържание на шисти от девон и на места глинеста. Структурата й варира от скалиста и едра  до фина. Лозята се издигат на 110-250 метра надморска височина., върху стръмни склонове с югозападно изложение. 


ВИНИФИКАЦИЯ

Спонтанна ферментация в съдове от неръждаема стомана


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Докато е младо – подходящо като аперитив, със студени предястия, салати, азиатска кухня. Отлежало върви добре с бяло месо и риба.

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Азиатска кухня Салати и зеленчуци Аперитив

Подобни продукти