Иво Върбанов Каберне Совиньон-Сира / Ivo Varbanov Cabernet Sauvignon-Syrah
-766x800.png "Иво Върбанов Каберне Совиньон-Сира / Ivo Varbanov Cabernet Sauvignon-Syrah")
- SKU: 8181020018
- Регион: Тракийска низина
- Държава: България
- Сорт: 50 % Каберне Совиньон, 50 % Сира
- Реколта: 2016
- Размер на бутилката: 750
- Процент Алкохол: 13.5%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Мощно вино. Откроява се с тъмния си, наситен цвят. На нос се усещат нотки на ликьор, тъмен шоколад, канела и сушени сини сливи. Тялото му е плътно, стегнато и много добре структурирано с меки танини. На финала се усещат нотки на катран и горски плодове. Има голям потенциал за стареене, като се очаква с годините да придобива все по-елегантен вид.
Температура на сервиране: 16 °C
Произведени бутилки: 3 000
ИЗБА
Винарната носи името на своя създател и собственик Иво Върбанов – страстен почитател на виното и виртуозен пианист. През 2003 той започва да търси парцели с помоща на професор Марин Петков, по това време 70 годишен, който е човекът, начертал винената карта на България през 60-те години. Южен Сакар е виненият регион, който спечелва интереса на Иво Върбанов. Проектът е едно голямо предизвикателство и мечта, основана на вярата в биодинамичното и биологично земеделие.
ЛОЗЯ
Лозовите масиви са разположени на площ от 150 дка в село Изворово (на пътя Любимец – Тополовград), Южен Сакар, район с изключително голям потенциал за отглеждане на добри лозя. Вината се винифицират и бутилират във Винарна Братанови.
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Агнепко, телешко, зрели сирена, пилешко месо.
Подобни продукти
-185x290.png "Иво Върбанов Сира / Ivo Varbanov Syrah")
