Домейн де Маланд Пети Шабли / Domaine des Malandes Petit Chablis

SKU: 8102010002
Регион: Шабли, Бургундия
Държава: Франция
Сорт: 100 % Шардоне
Био: Био и Органични
Био: Биодинамични
Реколта: 2018
Размер на бутилката: 750
Процент Алкохол: 12%

47.90 BGN

Изчерпан продукт. Очаквайте скоро!

Рейтинг

89 точки

Tim Atkin

88 точки

Antonio Galloni

Виж всички

Интересно

Първата реколта на избата е от далечната 1949г. Днес лозите, от които се произвеждат вината са на възраст между 15 и 60 години.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Изчистено и атрактивно вино. Разкошен вкус с нотки на бели плодове и праскови

Температура на сервиране: 10 ºC

ИЗБА

Домейн де Маланд е семеен имот, съчетаващ традициите във винопроизводството с най-добрата съвременна техника. Грижата и отношението към процеса на производство на вино, а също така и към парцелите на избата допринасят в голяма степен за финеса на продуктите, а резултатът са висококачествени вина, които печелят много международни награди.

ЛОЗЯ

Избата произвежда вина от 29 хектара насаждения в региона Шабли. Всяко едно от лозята има различна почва и експозиция. Следователно всяко вино има свои индивидуални характеристики..

ВИНИФИКАЦИЯ

Ферментацията е в съдове от неръждаема стомана при контролирана температура от 18 градуса. Следва малолактична ферментация.

Отлежаване: от три до шест месеца в съдове от неръждаема стомана

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба,суши, птици, аспержи. Хармонизира добре с Бри, Бюфорт, Конте или Ементал.