Майи Гранд Кру Л’интемпорел Розе / Mailly Grand Cru L'intemporelle Rose
-766x800.png "Майи Гранд Кру Л’интемпорел Розе / Mailly Grand Cru L'intemporelle Rose")
- SKU: 8103010042
- Регион: Шампан
- Държава: Франция
- Сорт: 60 % Пино Ноар, 40 % Шардоне
- Реколта: 2018
- Размер на бутилката: 750
- Процент Алкохол: 12%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Мек, блестящ нюанс на сьомга с оранжеви акценти, които показват деликатния поток от мехурчета. Мирисът е елегантен и изискан, с изящна комбинация от диви ягоди, малини, нектарини, круши, бадеми и пшеница. Тези аромати се развиват във виното в съпоставка с червени, бели и цитрусови плодове.
Температура На Сервиране: 10ºC
ИЗБА
Майи Гранд Кру се
простира върху 70 хектара, изцяло разположени в Шампан в сърцето на природен
парк Монтан де Реймс. Лозя се отглеждат в района на Майи, Шампан от 13ти век насам.
ЛОЗЯ
Майи бива
сертифицирана като Гранд Кру производител през 1920г. Изключителното качество
на вината се дължи на благоприятните
климатични и природни условия на региона – тебеширените подпочви влияят върху
влажността и температурата, а хълмистите насаждения биват изложени целодневно
на слънце.
ВИНИФИКАЦИЯ
Ръчно бране. Алкохолна ферментация при температура 15 градуса. Малолактична ферментация при
контролирана температура в съдове
от неръждаема стомана.
Отлежаване: на летви
в традиционни кредови изби
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Лангустини с малини, червен кефал с трюфели, карпачо и раци
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
Подобни продукти
