Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Жерар Бертран Кло ду Темпле / Gerard Bertrand Clos du Temple

  • SKU: 8109020903
  • Регион: Лангедок, Кабриер
  • Държава: Франция
  • Сорт: 20 % Гренаш, 20 % Сензо, 20 % Сира, 20 % Мурведър, 20 % Вионие
  • Био: Биодинамични
Реколта:
690.00 BGN 690.0000 BGN InStock

Награди

Най-доброто розе в света за 2020 според Global Rosé Masters of Drinks Business
Най-доброто розе в света за 2020 според Global Rosé Masters of Drinks Business 2020

The Global Rosé Masters е най-голямото състезание за розе в света. Експертното му жури е съставено от най-тренираните небца в света. С не по-малко от 56 квалифицирани вино критици, Masters of Wine, Master Sommeliers и купувачи, журито му го прави световноизвестна конкуренция.

Виж всички

Интересно

Най-добро розе в света през 2020 г., според Global Rosé Masters на Drinks Business.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Много леко розе. На нос се усещат силни аромати на узрели плодове като кайсия и бяла праскова, цветя и рози, и подправки като зелен пипер. Вкусът е на кайсия, роза и леко тютюнево покритие.

Температура на сервиране: 10 ° C


ПРОИЗВОДИТЕЛ

Жерар Бертран е сред най-изявените винопроизводители от Южна Франция, притежаващ многобройни награди сред най-престижните кру-та на Лангедок - Русийон. През 2012 г. той получава титлата „Производител на годината за червени вина“ от IWC, както и „Европейска изба на годината“ от Wine Enthusiast. Известен като кралят на Лангедок, Бертран произвежда зашеметяващи вина, показващи разнообразието на тероарите на Южна Франция.


ЛОЗЯ

Жерар Бертран е поел силен ангажимент към устойчивото развитие на почвите, като прилага стандартите на Terra Vitis и отглежда лозята си по органичен път. Биодинамично земеделие се използва в осем от имотите на избата. Тероарът на Clos du Temple извлича своя уникален характер от геоложкия си произход. 


ВИНИФИКАЦИЯ

Реколтата се прибира наръка и се слага в щайги при изгрев, за да се използват по-ниските нощни температури. Реколтата от всеки парцел се прибира на оптималната дата и се винифицира по отделно. Тъй като винарната е в центъра на лозето и времето за транспорт е минимално.

Ферментация: Първо се подбират най-добрите сокове. След ферментация при ниска температура, избистрянето се извършва при контролирана температура от 8-10 ° С в продължение на 24 часа без добавена сяра.

Стареене: Виното отлежава в нови бъчви, внимателно подбрани въз основа на произхода на дървесината, в продължение на 6 месеца върху фина утайка.


КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА 

Плодове, сирена, паста, аперитиви.  

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Паста Плодове Сирена
Най-доброто розе в света за 2020 според Global Rosé Masters of Drinks Business

Подобни продукти