Елефант Отлежал джин / Elephant Aged Gin
- SKU: 8411050022
- Държава: Германия
- Реколта: 2018
- Размер: 500
- Процент Алкохол: 52%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Цвят: Прозрачен, златист кехлибар
Аромат: Препечен дъб, хвойна, ванилия, карамфил, черен
пипер, лимоново масло и ментова свежест
Вкус: Пикантен, с нотки на хвойна, карамфил, ангелика, кориандър
и свежа лимонова свежест
ДЕСТИЛЕРИЯ
Elephant Gin произвежда високо награждавани и ръчно изработени премиум джинове.
При дестилацията на всяка партида се използват четиринадесет подправки,
включително редки африкански съставки. Историята му идва от Южна Африка, но
производството се извършва в Германия, под контрол и при най-високи стандарти.
Всички съставки са
подбрани на ръка, бутилките са дизайнерски, етикетите ръчно надписани, а
продукцията контролирана от малки партиди.
Основателите биват вдъхновени да създадат Elephant Gin след
приключенията си в Африка.
ДЕСТИЛАЦИЯ
Джин с естествено пикантни и плодови характеристики. Съчетава същите 14
подправки, с които е известен Elephant London Dry Gin, но в по-големи
количества за постигане на по-висока концентрация на ароматите. Джинът отлежава в три различни вида дъб за една
година, което добавя към вкуса подправки, сладка опушеност и нотки на ванилия.
Накрая се оставя за няколко седмици в бъчви от ром Дипломатико, което му
придава допълнителни топли и сладки карамелени аромати.
Отлежаване: 1година в дъбове на различна възраст и завършен в дъб от дестилерия
Дипломатико.