Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Егли Урие Гранд Кру Брут Традисион / Egly-Ouriet Grand Cru Brut Tradition

  • SKU: 8104010012
  • Регион: Шампан
  • Държава: Франция
  • Сорт: 70 % Пино Ноар, 30 % Шардоне
  • Процент Алкохол: 12.5%
Реколта:
179.00 BGN 179.0000 BGN InStock

Интересно

Само 5 производителя от Шампан имат статут на 3 звезди, най-високата оценка на Le Classement от La Revue du Vin de France. Изба Егли-Урие е една от тях.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Направено от стари 100 % гранд кру лозя. Ферментира в продължение на една година.Богато, плътно и добре балансирано вино. Аромат на бадеми,праскови и леки нотки на череша.

Температура На Сервиране: 8-10 ºC

Потенциал За Отлежаване: 3-4 години

 

ИЗБА

Избата произвежда шампанско от 50те години на миналия век, когато Чарлс Егли бутилира едва по 100 бутилки на година за семейството и приятелите си. Днес те притежават около дванадесет хектара лозя, главно засадени с Пино Ноар, по-голямата част, от които се намират в Амбон.

 

ЛОЗЯ

Почвата е глинесто-варовикова, като всяко забележително лозе във Франция, изложението е югоизточно. Егли-Урие следва принципите за органично и биодинамично лозарство. Средната възраст на лозята е 40 години.

 

ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране. Първа ферментация с местни дрожди в дъбови бъчви, последвана от втора ферментация в бутилкатa съгласно методите на Шампан.  Без филтрация.

Отлежаване: Отлежаване: 48  месеца върху фина утайка


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Риба, омар, морски дарове, бели меса, десерти с ядки

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Подобни продукти