Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Егли Урие Амбоне Руж Кюве Де Гранд Кот ВВ / Egly-Ouriet Ambonnay Rouge Cuvee des Grands Cotes VV

  • SKU: 8104010062
  • Регион: Шампан
  • Държава: Франция
  • Сорт: 100 % Пино Ноар
  • Реколта: 2017
  • Процент Алкохол: 12.5%
  • Размер на бутилката: 750
399.00 BGN 399.0000 BGN InStock

Интересно

Егли Урие е първият малък производител ( а не кооператив) в историята на най-престижния винен критик Робърт Паркър, който получаваа 100 точки, като неговото Egly-Ouriet Grand Cru Millesime 2008 е едва второто Шампанско в света получило тази оценка.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Аромати на зрели череши, женско биле и малина. Минералнo и сложнo. Страхотно вино, добре концентрирано, в същото време леко и свежо. Много елегантно.

Температура На Сервиране: 15ºC

 

ИЗБА

Избата произвежда шампанско от 50те години на миналия век, когато Чарлс Егли бутилира едва по 100 бутилки на година за семейството и приятелите си. Днес те притежават около дванадесет хектара лозя, главно засадени с Пино Ноар, по-голямата част, от които се намират в Амбон.


ЛОЗЯ

Почвата е глинесто-варовикова, като всяко забележително лозе във Франция, изложението е югоизточно. Егли-Урие следва принципите за органично и биодинамично лозарство. Стари насаждения от Пино Ноар с ограничено производтсво.


ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране. Без филтрация. Ръчно бутилирано.

Отлежаване: Отлежаване: 22 месеца в дъбови бъчви


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Телешко, свинско, дивеч, сьомга

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Свинско Риба Телешко и говеждо Дивечово

Подобни продукти