Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Даус Кинта до Бомфим / Dow's Quinta do Bomfim

  • SKU: 8151010302
  • Регион: Долината Дуро
  • Държава: Португалия
  • Сорт: 25 % Тинта Рорис, 25 % Турига Франка, 25 % Тинта Барока, 25 % Турига Национал
  • Био: Био и Органични
  • Размер на бутилката: 750
  • Реколта: 2008
  • Процент Алкохол: 20%
99.00 BGN 99.0000 BGN InStock

Награди

Сребърен медал
Сребърен медал 2014

Decanter World Wine Awards 2014

Виж всички

Интересно

Вината на семейство Симингтън попадат в Топ 10 на най-предпочитаните марки за 2020 г. от Drinks International. Всички лозя на семейството се управляват в съответствие с принципите на интегрираното производство и органичното лозарство.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Спецификата на лозовия масив придава характерен аромат на виолетки и мента.

Препоръка: да се отвори два часа преди сервиране и да се декантира.

Температура на сервиране: между 17 º и 18 º C.

Съхранявайте бутилката на хладно, сухо и тъмно място.

 

ИЗБА 

Семейство Симингтън присъства в долината Дуро от 130 години. Четиринадесет поколения на семейството се грижат за винопроизводството. Те са водещите производители в долината Дуро с лозя от 1006 хектара.

 

ЛОЗЯ

Всички лозя на семейство Симингтън се управляват в съответствие с принципите на интегрираното производство и органичното лозарство. Използват се мотивационни култури (култури, засети между редовете на лозята), чиито предимства са: естествен контрол на вредителите, регулиране на температурата, контрол на почвата и ерозията.

 

ВИНИФИКАЦИЯ 

В годините, когато Dow’s не обявява реколта на вината си, портата са наистина перфектно произведени и бутилирани, както е и Dow’s Quinta do Bomfim Vintage Port. Тези вина са изключително качественидобри. Те узряват малко по-рано от много редки „обявени“ реколти, но могат да бъдат много по-добри от други.

Високият процент на Touriga Franca и Touriga Nacional, засадени в имението, допринася за мощните аромати на мента и теменужки. Вината на Bomfim се винифицират във ферментационни вани, които през годините успешно се усъвършенстват, и които продължават да произвеждат изключителни вина с отлично качество.


ПОДХОДЯЩА ХРАНА

Свинско, телешко месо и твърди сирена

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Сирена Телешко и говеждо Свинско
Сребърен медал
Сребърен медал
Сребърен медал
Сребърен медал
Бронзов медал

Подобни продукти