Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Даус Порт 20 YO / Dow's 20 YO Port

  • SKU: 8151010222
  • Регион: Долината Дуро
  • Държава: Португалия
  • Сорт: 0 %
  • Био: Био и Органични
  • Размер на бутилката: 750
  • Реколта: 2015
  • Процент Алкохол: 20%
116.00 BGN 116.0000 BGN InStock

Награди

Сребърен медал
Сребърен медал 2009

International Wine & Spirit Competition 2009;

Рейтинг

Wine Spectator Magazine
Asian Palate Jeannie Cho Lee
Виж всички

Интересно

Вината на семейство Симингтън попадат в Топ 10 на най-предпочитаните марки за 2020 г. от Drinks International. Всички лозя на семейството се управляват в съответствие с принципите на интегрираното производство и органичното лозарство.

93 точки от Wine Spectator - За мнозина това е перфектната възраст за един страхотен порт Tawny. Жизненият лилав цвят на младия Порт се е омекотил до нежно зелено-златисто след 20 дълги години в подправени дъбови бъчви под зоркия поглед на главните блендери на Даус. На небцето, Dow's Twenty Year Old Tawny е перфектно балансиран, с нотки на сушени ядки и подправки. Едно от най-съвършените вина, което може да направи блендерът от Порт.


ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ 

Цветът му е златно-зелен. Балансиран аромат на сушени плодове и подправки.

Температура на сервиране: между 15ºC to 16 ºC

 

ИЗБАТА

Семейство Симингтън присъства в долината Дуро от 130 години. Четиринадесет поколения на семейството се грижат за винопроизводството. Те са водещите производители в долината Дуро с лозя от 1006 хектара.

 

ЛОЗЯ 

Всички лозя на семейство Симингтън се управляват в съответствие с принципите на интегрираното производство и органичното лозарство. Използват се мотивационни култури (култури, засети между редовете на лозята), чиито предимства са: естествен контрол на вредителите, регулиране на температурата, контрол на почвата и ерозията.

 

ВИНИФИКАЦИЯ 

Отлежалите порта на Даус трябва редовно да се опитват през дългите години, в които се развиват в избите. Те трябва да се "отцеждат" от време на време през всяка година. Това е процесът, при който екипът от опитни мъже на Dow’s внимателно изважда виното от утайката  (естествената утайка, която се образува на дъното на бъчвата) и след това излива виното обратно в чистата бъчва. По време на тези много години на внимателно изцеждане и отлежаване, тъмните, лилави и жизнени млади порта се развиват в сложния, но деликатен отлежал Tawny Port, придобивайки класически кехлибарен оттенък, който им дава и името.

 

ПОДХОДЯЩА ХРАНА 

Твърди и отлежали сирена, свинско и телешко месо. 

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Свинско Телешко и говеждо Сирена
Сребърен медал
Сребърен медал
Сребърен медал
Бронзов медал
Бронзов медал
Похвален!
Бронзов медал
Бронзов медал
Двоен златен медал
93 , Wine Spectator Magazine

Списанието награждава виното с 93 точки!

92 , Asian Palate Jeannie Cho Lee

Виното е наградено с 92 точки!

91 , CellarTracker

Виното е наградено с 91 точки!

91 , Wine Enthusiast Magazine

Списанието награждава виното с 91 точки!

91 , Wine & Spirits Magazine

Списанието награждава виното с 91 точки!

90 , Stephen Tanzer

Стефан Танцер оценява виното с 90 точки!

17 , Revista de Vinhos

Виното е наградено със 17 точки!

Подобни продукти