Шато Пуркари Шардоне / Chateau Purcari Chardonnay
- SKU: 8182010022
- Регион: Пуркари
- Държава: Молдова
- Сорт: 100 % Шардоне
- Процент Алкохол: 13.5%
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Златист цвят с нюанси на кехлибар. Интензивни аромати на цветя и екзотични плодове. Плътен богат вкус с нотки на бадеми и ванилия, последван от дълъг финал.
Температура На Сервиране: 10-12ºC
ИЗБА
През 1827г. руският император Николай I провъзгласява
Пуркари за първата специализирана изба в
Бесарабия (сегашна Молдова). Две десетилетия по-късно през 1847 виното Негру Де
Пуркари печели първия златен медал за избата. В днешни дни избата разполага с
около 250 хектара насаждения.
ЛОЗЯ
Шато Пуркари се намира в молдовската провинция, в региона
между река Днестър и Черно море. Мястото
предлага климат и почви (богати на рубидиум)
подобни на тези в Бордо.
ВИНИФИКАЦИЯ
Ръчно бране, последвано от студена алкохолна ферментация в съдове от неръждаема стомана.
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Сьомга, риба тон, бели меса, салати
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол