Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Шато Мусар Хошар Пере ет Филс / Chateau Musar Hochar Pere et Fils

  • SKU: 8193010102
  • Регион: Долината Бекаа
  • Държава: Ливан
  • Сорт: 50 % Сензо, 35 % Гренаш, 15 % Каберне Совиньон
  • Процент Алкохол: 13.5%
Реколта:
52.90 BGN 52.9000 BGN InStock

Интересно

Синът на основателя Гастон Хочар – Серж Хочар (Serge Hochar) получава първата в историята награда “Man of the year” на най-престижното издание в света на вината Decanter през 1984г.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

"Ярък пурпурен цвят. Дълбоки плодови аромати и плътно тяло. Усещат се череши, малини и сладки подправки. Чист вкус с дълъг финал."

Температура на сервиране:  16-18ºC

Потенциал за отлежаване:   5-10  години


ИЗБА

През 1930 г., само на 20 години, Гастон Хочар основава Шато Мусар, вдъхновен от древната ливанска традиция във винопроизводството и пътуванията си в Бордо. Шато Мусар е първият производител в Ливан, получил органичен сертификат за лозята си през 2006г.

 

ЛОЗЯ

Разположени в долината Бекаа, между две планински вериги, успоредни на средиземноморското крайбрежие на Ливан. Обградена от заснежени планини и сгушена на 1000 метра надморско равнище, спокойната красива долина Бекаа е благословена с 300 слънчеви дни годишно, свеж планински бриз и средна температура от 25 ° C . Виното идва от единично  лозе край село Аана в долината Бекаа, характеризиращо се с дълбоки варовикови почви. Средна възраст на лозята: 30 години.


ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране. Ферментaция в циментови вани при  температура от 27°C до 29 °C. Това вино е подходящо за вегани, тъй като не е филтрирано.

 Отлежаване: 6 месеца в нови френски дъбови бъчви


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Печени меса, стек от риба тон, средиземноморски ястия

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Подобни продукти