Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Братанови Шардоне Сюр Ли / Bratanovi Chardonnay Sur Lie

  • SKU: 8181060001
  • Регион: Източна Тракийска низина,
  • Държава: България
  • Сорт: 100% Шардоне
  • Реколта: 2018
  • Размер на бутилката: 750
  • Процент Алкохол: 14%
15.90 BGN 15.9000 BGN InStock

Интересно

Едно от редките вина на изба Братанови. От това Шардоне са произведени само 5057 бутилки.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

На нос се усещат нотки на зрели цитрусови и костилкови плодове, с леки нюанси на бели цветя. Комплексно тяло, разкриващо палитра от нежна акация, печени ядки и и млечен крем. Елегантен и дълъг финал. 

Вино от 100% сорта Шардоне. Произведено по метода Сюр Ли.


ИЗБА

Избата е създадена през 2006 г. от един баща и неговите синове, чиято мисия е да възродят родовата си традиция. Братанови следват философията, че вината трябва да отразяват експериментаторския дух на своите създатели и слънчевия характер на Южен Сакар. Те използват щадящи практики и се намесват минимално както на лозето, така и в избата.

 

ЛОЗЯ

Лозята са разположени върху слънчевите склонове на Южен Сакар край с. Шишманово, Харманли. Тази мистична планина в югоизточна България се доказва като един от най-силните тероари в Европа за отглеждане на червени винени сортове.


ВИНИФИКАЦИЯ

Ферментация върху фина утайка за 8 месеца с диви дрожди. 


ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Комбинира се добре с пилешко, паста, бяла риба и меки сирена.

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Сирена Риба Паста Пиле и пуйка

Подобни продукти