Боя Совиньон Блан / Boya Sauvignon Blanc
- SKU: 8134020002
- Регион: Долината Лейда
- Държава: Чили
- Сорт: 100 % Совиньон Блан
- Процент Алкохол: 12.5%
- Размер на бутилката: 750
- Реколта: 2015
Интересно
ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ
Този Совиньон Блан има атрактивен нос от свежи, бели цветя, ананас,
нотки на манго и дюля, който е добре изразен и показва добра интензивност. Вкусът е
добре балансиран с приятна естествена киселинност, оживени плодове с нотки на лайм и изтънчен,
чист, освежаващ завършек.
Температура На Сервиране: 7-9 ºC
ИЗБА
Семейство Гарсес - Силва засяват първите лозя през 1999г, а
три години по-късно е завършен и строежа на винарната, оборудвана с най- новата
технология за винопроизводство в долината Лейда, Чили. Като резултат през 2003
г. семейната изба излиза на пазара с първото вино и успехът не
закъснява.Фамилията Гарсес-Силва и вината им печелят световно признание и през
годините са доказали своята страст за високо качество и новаторски
производствени техники
ЛОЗЯ
Всички лозя на семейството са изцяло тяхна собственост и
всички те се намират в региона на долината Лейда, притежател на деноминация за
произход. Семейството започва да ги засажда с лози през 1999 г.
ВИНИФИКАЦИЯ
82% от гроздето се бере ръчно. Ферментацията протича в съдове от неръждаема стомана при температура от 12° C.
ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ
Риба, морски дарове, салати, сирена
Вкусов профил
-
Сладост
-
Плод
-
Тяло
-
Танини
-
Киселинност
-
Алкохол
90 , Vinous
Vinous дава на реколта 2015 90 точки.
92 , Best of the Best Wine Spirit
91 , Guia Descorchados
Реколта 2015 на Боя Совиньон Блан получава 91 точки.
Подобни продукти
