Боровица Анно 1903 / Borovitza ANNO 1903

SKU: 8181010031
Регион: Северозападен регион
Държава: България
Реколта: NV
Размер на бутилката: 750
Процент Алкохол: 13%

58.00 BGN

Количество:

Интересно

Поради изключително ограничените количества на преработваното грозде, вината, произвеждани в изба „Боровица“, са в минимални количества, но със силно изявен характер, отразяващ спецификата на тероара. Част от лозята са разположени под известните белоградчишки скали върху червена песъкливо-камениста почва.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Естествено пенливо винo от лозя от 1903 г. Произведени са минимално количество бутилки, но виното се откроява със силен характер и изразеност. Част от лозята, от които се произвежда виното, се намират под известните Белоградчишки скали върху червена песъчливо-камениста почва.

Температура на сервиране: 6 °C

ИЗБА

Сгушена сред белоградчишките скали и в близост до едноименното село, винарска изба „Боровица“ е ориентирана предимно към създаването на сравнително ограничени партиди вина с изявен характер и носещи спецификата на тероара, а Северозападна България е регион, който предлага добри възможности за получаване на грозде и вино с отличителни характеристики.

ЛОЗЯ

По отношение на условията за правене на вино Северозападният регион се оказва истински бисер, очаровайки всеки чужденец, който стъпи там. Той обхваща тероарите на цяла Франция - от Бургундия през Бордо до долината на Лоара. Хълмистият релеф и почвите около Белоградчик са идеална предпоставка за отлични лозя. Климатът също е перфектен за винопроизводство - през деня е топло и гроздовете успяват да узреят напълно, а през нощта е хладно, благодарение на полъха от Балкана или реката, и лозята почиват.

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

Сирена, сладкиши и десерти, суши и морски деликатеси