Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Амайна Пино Ноар / Amayna Pinot Noir

  • SKU: 8134010022
  • Регион: Долината Лейда
  • Държава: Чили
  • Сорт: 100 % Пино Ноар
  • Процент Алкохол: 14.5%
Реколта:
71.25 BGN 71.2500 BGN InStock

Награди

Wine Style Award
Wine Style Award 2015

Виното е наградено с 4.2 точки на състезанието Wine Style Award през януари 2015 г.

Рейтинг

IWC (Josh Raynolds)
Guía Peñín
Виж всички

Интересно

Семейство Гарсес Силва е един от първите винопроизводители в долината Лейда, спомогнали в голяма степен за развитието на винарството там, насаждайки лозята си предимно с Шардоне и Пино Ноар.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Аромат на зрели червени плодове, меки танини и елегантен комплексен вкус - ванилия и подправки.

Температура на сервиране: между 12 и 14 градуса.


ИЗБА

 Семейство Гарсес - Силва засяват първите лозя през 1999г, а три години по-късно е завършен и строежа на винарната, оборудвана с най- новата технология за винопроизводство в долината Лейда, Чили. Като резултат през 2003 г. семейната изба излиза на пазара с първото вино и успехът не закъснява.Фамилията Гарсес-Силва и вината им печелят световно признание и през годините са доказали своята страст за високо качество и новаторски производствени техники.

 

ЛОЗЯ

Всички лозя на семейството са изцяло тяхна собственост и всички те се намират в региона на долината Лейда, притежател на деноминация за произход. Семейството започва да ги засажда с лози през 1999 г. 27 хектара от тях са посветени изцяло за направата на вината Амайна.

 

ВИНИФИКАЦИЯ

Ферментация: Осъществява се в съдове от неръждаема стомана с механичен пиаж.

Мацерация: Извършва се студена мацерация при 7 º C в продължение на 20 дни.

Отлежаване в бъчвата: 12 месеца във френски дъб, с 20% от виното в нови бъчви, а останалото количество в съдове втора и трета употреба.

 

 КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА

Идеална комбинация с риба, бяло и червено месо, тестени изделия, ризото и кремообразни ястия.






Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
Wine Style Award
91 , IWC (Josh Raynolds)

90 , Guía Peñín

Подобни продукти