Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Амайна Пино Ноар / Amayna Pinot Noir

  • SKU: 8134010022
  • Регион: Долината Лейда
  • Държава: Чили
  • Сорт: 100 % Пино Ноар
  • Процент Алкохол: 14.5%
Реколта:
71.25 BGN 71.2500 BGN InStock

Рейтинг

Wine Enthusiast
CellarTracker
Виж всички

Интересно

Интензивен черешов цвят, пълен с живот и яркост. На нос ароматите на свежи червени плодове са последвани от по-сладки нотки на смокини, какао и лешници.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Интензивен черешов цвят, пълен с живот и яркост. На нос ароматите на свежи червени плодове са последвани от по-сладки нотки на смокини, какао и лешници. Елегантно, деликатно на небцето, с меки и кремави танини. Дълго усещане и леко докосване на естествената киселинност към края.

Общо производство (9-литрови каси): 5500

Производство: 8 тона / ха


ИЗБА

 Семейство Гарсес - Силва засяват първите лозя през 1999г, а три години по-късно е завършен и строежа на винарната, оборудвана с най- новата технология за винопроизводство в долината Лейда, Чили. Като резултат през 2003 г. семейната изба излиза на пазара с първото вино и успехът не закъснява.Фамилията Гарсес-Силва и вината им печелят световно признание и през годините са доказали своята страст за високо качество и новаторски производствени техники.

 

ЛОЗЯ

Всички лозя на семейството са изцяло тяхна собственост и всички те се намират в региона на долината Лейда, притежател на деноминация за произход. Семейството започва да ги засажда с лози през 1999 г. 27 хектара от тях са посветени изцяло за направата на вината Амайна.


ВИНИФИКАЦИЯ

Реколта: От 19 март до първите дни на април 2010 г. Гроздето се селектира в лозята, а след това и във винарната. Бере се изцяло ръчно и се поставя в 10-килограмови контейнери.

Студена мацерация: При 7 ° C в продължение на 20 дни

Ферментация: Осъществява се в съдове от неръждаема стомана с механичен пиаж

Отлежаване в бъчвите: 12 месеца във френски дъб, с 20% от виното в нови бъчви, а останалото в бъчви втора и трета употреба


КОМБИНИРАНЕ С ХРАНА

Идеален избор за риба, бяло и червено месо, тестени изделия, ризото и кремообразни ястия.

Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
86 , Wine Enthusiast

WE дава на виното Амайна Пино Ноар реколта 2010 86 точки

86 , CellarTracker

CT дава на виното Амайна Пино Ноар реколта 2010 86 точки

Подобни продукти