Скъпи клиенти, сайтът ни стартира на 5/5/2020 след период на тестване, като продължаваме да качваме нашето портфолио. В случай на проблем, извинете ни и молим да се свържете с нас, за да съдействаме!

Алтано Дуро Органик / Altano Douro Organic

  • SKU: 8151020022
  • Регион: Долината Дуро
  • Държава: Португалия
  • Сорт: 20 % Турига Франка, 20 % Тинта Рорис, 20 % Тинта Барока, 20 % Турига Национал, 20 % Тинто Као
  • Био: Био и Органични
  • Процент Алкохол: 13.2%
Реколта:
24.90 BGN 24.9000 BGN OutOfStock
Изчерпан продукт. Очаквайте скоро!

Интересно

Семейство Симингтън присъства в Долината Дуро от 19ти век. „Алтано“ е местно название за топлите летни ветрове, които преминават през лозите на избата.

ДЕГУСТАЦИОННИ БЕЛЕЖКИ

Дълбок, гранатен цвят. Аромати на къпини, средиземноморски билки, с нотки на ванилия. Плодово, с балансиран вкус и добре развити танини. На финала – нотки на черен шоколад оставят приятен послевкус.

Потенциал за стареене: Готово за незабавна консумация, с потенциал за отлежаване в бутилката за още 6 години

Температура на сервиране: 15-16 ºC


ПРОИЗВОДИТЕЛ

Семейство Симингтън са водещ производител  на порто в долината Дуро. Четиринадесет поколения на семейството се грижат за винопроизводството. Основан през 2000г. Алтано е първият винен бранд на Симингтън.

 

ЛОЗЯ

Виното се произвежда от органично сертифицирани лозя, засяти с местни  сортове. Разположени са в субрегиона Дуро Супериор, най-горещата и суха зона на долината Дуро, изключително подходяща за биологично лозарство.

 

ВИНИФИКАЦИЯ

Ръчно бране, след което ферментацията е в съдове от неръждаема стомана. Температурата на ферментацията и процесът на мацерация се следят и се настройват за всеки сорт от купажа по отделно, за да се разкрият напълно потенциалат и характеирстиките му.

Отлежаване:  Шест месеца във френски дъбови бъчви

 

ПОДХОДЯЩИ ХРАНИ

паста, пикантни ястия, тапаси 


Вкусов профил

  • Сладост
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Плод
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Тяло
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Танини
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Киселинност
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  
  • Алкохол
    •  
    •  
    •  
    •  
    •  

Храни

Добре се съчетава с:

Агнешко Телешко и говеждо Паста Дивечово
Bronze

Подобни продукти